Kami Namakan Asam Pedas Malaysia

 

ASAM PEDAS

Asam Pedas merupakan makanan yang terkenal di Malaysia. Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa masakan itu sangat sedap. Walaupun tidak ada catatan sejarah atau bukti secara khusus menceritakan tentang asal usul asam pedas tetapi ianya sudah sinonim bagi negeri Melaka dan Johor.

Kami Namakan ASAM PEDAS MALAYSIA

Berbagai citarasa dalam penyedian ramuan masakan asam pedas. Bak kata orang putih “Not every spiced dish is a CURRY and curry is not just one dish. Each distinctly different according to the spices and herbs used in varying combinations”.

Asam Pedas Malaysia mengandongi 21 jenis ramuan rempah dan herba terpilih. Setiap satu ramuan memiliki ciri khasiat pemakan dan kebaikan yang tersendiri. Contoh nya cili atau cayenne punyai nilai “anti oxiden” yang tinggi dan baik untuk penjagaan kesihatan.