SEMBANG KAK SITY

Sembang Kak Sity

Antara Tomyam, Soup Ekor dan Asam Pedas. Sama tapi tak serupa. Tomyam dan Soup ekor semangkuk (satu portion) lingkaran RM9 . Soup ekor mengandongi beberapa ketul ekor lembu sekitaran 50-70 gm diadun bersama serai, halia, daun limau purut dan beberapa perencah lain lagi. Sedap dimakan bagi pengemar makanan sebegini. MSG dan ajinomoto ????????

Asam pedas Daging kak sity diadun bersama 21 ramuan yang punyai khasiat kesihatan yang tersendiri. Antara nyer cili kering merupakan anti oxidant yang baik, Jintan putih dan Jintan Manis satu kombinasi untuk merawat sakit kepala dan migraine.

Moh kiter buat satu perbandingan: Ambil satu mangkuk soup ekor, satu mangkuk Asam Pedas Ayam Kak Sity, dan satu mangkuk Daging Asam Pedas Kak Sity,( portion to portion, gram per gram). Jumpa sama Food Teknologis atau pun Nutritionist untuk penilaian (Value 4 $).

Soup ekor memang ler sedap, punyai lemak tinggi mugkin nilai protein yang sederhana. Asam Pedas Daging Kak Sity daripada Daging Pejal Premium (Top side) ditambahkan pula dengan 21 ramuan rempas ratus serta herba terpilih. “ It is a well research product” yang punyai nilai tambah yang tinggi.

Bak kata mendiang Anthelme Brillat – Savirin , The Physiology of Taste, 1825 [French gourmet & lawyer (1755 - 1826)] “Tell me what you eat, and I will tell you what you are”.

Kami Namakan Asam Pedas Malaysia

 

ASAM PEDAS

Asam Pedas merupakan makanan yang terkenal di Malaysia. Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa masakan itu sangat sedap. Walaupun tidak ada catatan sejarah atau bukti secara khusus menceritakan tentang asal usul asam pedas tetapi ianya sudah sinonim bagi negeri Melaka dan Johor.

Kami Namakan ASAM PEDAS MALAYSIA

Berbagai citarasa dalam penyedian ramuan masakan asam pedas. Bak kata orang putih “Not every spiced dish is a CURRY and curry is not just one dish. Each distinctly different according to the spices and herbs used in varying combinations”.

Asam Pedas Malaysia mengandongi 21 jenis ramuan rempah dan herba terpilih. Setiap satu ramuan memiliki ciri khasiat pemakan dan kebaikan yang tersendiri. Contoh nya cili atau cayenne punyai nilai “anti oxiden” yang tinggi dan baik untuk penjagaan kesihatan.